Производители, поставщики, эксперты и франчайзеры Актуальность бизнеса Продуктовый магазин как бизнес может стать отличным стартом для новичков в предпринимательстве, так как не требует больших капиталовложений. Продукты питания всегда будут пользоваться спросом, оставаться одним из самых востребованных товаров для всех стран и народов. Но почему же часто и маленькие магазины и супермаркеты закрываются, едва ли начав свою деятельность? Недобросовестный и неквалифицированный персонал, неправильная ценовая политика, неудачное расположение могут привести к неудачам и финансовым потерям, поэтому очень важно грамотно подойти к процессу планирования и организации продуктового магазина. Рассмотрим основные шаги построения бизнеса. Выбор формата На рынке продовольственных товаров существуют следующие варианты открытия торговой точки: Гипермаркет — самый большой магазин площадью до 5 тыс. Из ассортимента преобладают продукты питания, остальное — сопутствующие товары. Месторасположение в большинстве случаев — за пределами города. Супермаркеты располагаются в местах с высоким уровнем пассажиропотока.

Бизнес-план продуктового магазина: как с нуля открыть небольшой прибыльный магазин

Бизнес-план продуктового магазина с финансовой моделью посвящен обоснованию экономической эффективности открытия супермаркета, расположенного на оживленной улице вблизи крупных жилых районов, офисных и торговых центров. Бизнес-план продуктового магазина поможет Вам 1. Оценить объем инвестиций и срок окупаемости проекта 2. Получить поэтапные инструкции по открытию продуктового магазина 3. Получить рекомендации по набору и обучению персонала 4.

Правильно разработать рекламную кампанию 5.

В нашей статье мы разместили бизнес план продуктового магазина. Читайте, что потребуется для открытия магазина, какие нужны документы и .

Формат магазина Проект создания бизнеса начинается с определения варианта торговой точки: Располагается на окраине города. Совмещает торговую и развлекательную зоны: Ассортимент представлен продуктами ежедневного потребления, продукция всегда поставляется свежая. Ценовая политика зависит от проходимости и престижности района расположения магазина. Площадь до кв. Бакалейная лавка — торговая точка узкого ассортиментного ряда мясо, молоко, хлебобулочные изделия, чай и кофе, сладости.

Расположен в жилых домах с высокой проходимостью. Занимает непосредственно отдельное здание или первый этаж многоэтажки. Ассортимент состоит из товаров повседневного спроса. Такой формат магазина признан быстро окупаемым и мало затратным вариантом. Подходит для начинающих бизнесменов.

Как открыть магазин продуктов, или Грамотный бизнес-план — залог успеха

Динамика оборота розничной торговли в России, — янв-июл гг. Структура товарных ресурсов розничной торговли, — янв-июн гг. Структура оборота розничной торговли по формам организаций, — янв-июл гг. Количество розничных рынков в РФ, — гг. Число организаций, осуществляющих розничную торговлю кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами и ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования, — гг.

Число индивидуальных предпринимателей, осуществляющих розничную торговлю кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами и ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования, — гг.

Бизнес-план продуктового магазина, ввиду высокой конкурентности этого вида бизнеса, является залогом успешной работы торговой.

Бизнес план продуктового магазина Розничный рынок практически безразмерен. Рассмотрим рынки более развитых стран, где объем розницы намного больше, чем у нас. И еще одно явление, которое уже пережили многие западные страны и которое, скорее всего, предстоит пройти и нам. Во многих европейских государствах — Италии, Германии, Англии, — начиная с х годов прошлого века активно развивались новые крупные форматы: И в каждой из этих стран у населения в первые годы после их появления наблюдался резкий всплеск интереса к нововведению.

В этот период мелкие магазины и лавки переживали нелегкие времена, а процентов десять из них и вовсе разорялись. Затем страсти утихали, потребители вновь возвращались в ближайшие к дому маленькие магазинчики, равномерно распределяясь между всеми существующими форматами. Если продолжать рассматривать проблему с территориальной точки зрения, то, к примеру, в Италии, все события разворачивались в северной части страны, совершенно не затрагивая южную. Похоже, что так произойдет и в России.

Исследования отечественных специалистов, например, по Краснодарскому краю и Ростовской области, показали, что заинтересовать людей, привыкших ходить на традиционно изобильный южный рынок, каким бы то ни было супермаркетом невозможно. Итак, можно подвести 3 основных вывода: Российский рынок пока еще сравнительно пуст, поэтому ожидать его скорого и безоговорочного захвата гипермаркетами, мягко говоря, несколько преждевременно.

Магазин продуктов: тенденции консерватизма

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план технико-экономическое обоснование открытия продуктового магазина шаговой доступности. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредитных ресурсов в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций. Предлагаем изучить типовой бизнес-план открытия продуктового магазина шаговой доступности в городе с населением более тыс.

Как купить готовый бизнес план по открытию продуктового магазина в Москве и других городах России.

Финансовый итог По оценкам маркетологов, продуктовый магазин — наиболее привлекательный вид инвестиций. Риски минимальные, да и затраты на открытие требуются небольшие. Рассмотрим, что нужно, чтобы открыть рентабельный продуктовый магазин с площадью кв. Расположение торговой точки в спальном районе города, режим работы — с 9. Ориентация на покупателей в день со средним уровнем дохода, каждый из которых делает покупку на рублей минимальная сумма чека. Требования к помещению Для небольшого магазина продуктов достаточно помещения в кв.

При этом 70 кв. Стоимость аренды зависит во многом от места расположения. В среднем обходится в тысяч в месяц вместе с коммунальными платежами. Планируя ремонт, имеет смысл договориться с арендодателем, чтобы стоимость ремонта входила в счет оплаты. Ремонт потребуется по следующим причинам: Вы можете приобрести расширенный бизнес-план магазина продуктов всего за руб. Узнать подробнее Планировка Что касается планировки расположения стеллажей, то многое зависит от способа торговли.

Готовый бизнес план небольшого продуктового магазина

Причина — в удачном расположении магазина. Так что в самом начале стоит обращать внимание именно на то, где вы собираетесь открывать продуктовую точку. Также в бизнес-плане продуктового магазина должна в обязательном порядке указываться выручка и чистая прибыль после уплаты всех налогов. Расчет можно вести исходя из среднестатистических показателей.

Но не стоит забывать, что их всегда можно улучшить, если внедрять на месте разнообразные акции, качественно обслуживать покупателей и так далее.

Можно сказать, что открытие продуктового магазина — это отличная возможность начать свою предпринимательскую деятельность.

О том, что должен содержать маркетинговый раздел бизнес-плана читайте статью Структура маркетингового плана бизнес-плана. Конкуренция Конкуренция на розничном рынке продуктов питания очень высока. В городе насчитывает несколько тысяч магазинов продуктов, несколько крупных и мелких продуктовых рынков и несколько сотен продуктовых киосков предлагающих как овощи-фрукты так и алкоголь.

Однако, в этом микрорайоне на сегодняшний день не планируется более размещать продуктовые магазины, что позволит максимально направить жителей близлежащих домов в наше заведение. Месторасположение Месторасположение магазина является достаточно удачным. Во-первых он находится в новом строящемся районе, стоимость квартир достаточно высокая, что позволит держать магазин на высоком уровне и повысить не только качество обслуживания, но и цены на продукцию.

Ассортимент Имея в своей сети аналогичные магазины инициатором проекта было принято решение о предоставлении в магазине следующего ассортимента продукции: Внутри группы не будут сильно раздуваться в связи с ограниченной площадью магазина, продукты в группе будут выбраны таким образом, чтобы они имели самую высокую оборачиваемость. -анализ На основании проведенного маркетингового анализа был осуществлен -анализ нового продуктового магазина с различных сторон, где были выявлены сильные и слабые стороны предприятия, а также трудности и возможности развития.

Ценовая политика Магазин будет предлагать продукцию по ценам выше среднегородских, это обусловлено двумя причинами: Цены на продукцию по товарным группам, средняя наценка, доля продаж представлены в таблице ниже:

Образец бизнес-план продуктового магазина формата"У дома"

Бизнес-план Виды продуктовых магазинов Первый вопрос, который задает себе человек, делающий первые шаги в торговле, заключается в сумме затрат. Сколько же будет стоить создание с нуля магазина, и насколько прибыльна эта бизнес-ниша? Прежде всего, необходимо определиться с форматом и размерами будущей торговой точки. Самая прибыльные концепции магазина — супермаркет и гипермаркет.

Их преимущества очевидны — это и высокий ассортимент, и возможность предоставления потребителю продуктов питания в широком ценовом диапазоне, а также демонстрация всех их достоинств и исчерпывающей информации прямо на прилавке, с которыми легко ознакомиться еще до совершения покупки.

Начинающие предприниматели часто берутся за открытие продуктового магазина, как беспроигрышного варианта бизнеса. Главный их аргумент.

Если бюджет у вас ограничен, то можно купить в магазин бывшее в употреблении оборудование. Однако оно может быть в плохом состоянии, что особенно опасно для холодильного оборудования: Кроме того, можно купить торговое оборудование в лизинг или взять в аренду. Проект открытия мастерской по ремонту и пошиву одежды: Подбор сотрудников магазина В продуктовом магазине потребуется административный, торговый и вспомогательный персонал.

Административный персонал — это директор и главный бухгалтер. Численность и состав торгового персонала зависят от формата магазина. Так, в супермаркете необходимы продавцы-кассиры, работники торгового зала, товаровед. В небольшом магазине шаговой доступности будет достаточно двух-трех продавцов-кассиров, которые будут работать посменно. Вспомогательный персонал продуктового магазина — это уборщицы, грузчики и охранники. Какой ассортимент должен быть в продуктовом магазине?

Бизнес-план продуктового магазина у дома

бизнес-планы Бизнес-план продуктового магазина Если вы решили попробовать себя в розничной продаже продуктов питания, то вы должны понимать, что открыть рентабельный продуктовый магазин довольно затруднительно, в этом деле есть множество особенностей и нюансов, поэтому к открытию магазина нужно подходить ответственно и серьезно. В основном у любого магазина есть только одна возможность понравится покупателю — его первый визит.

И другого шанса уже не будет, поэтому его нужно использовать максимально. Если покупатель зайдет в новый для себя магазин и ему не понравится обслуживание или стоимость товара, то в следующий раз он в этот магазин уже не придет.

Бизнес-план: Как открыть продуктовый магазин с нуля План действий, нюансы и примеры расчётов Рекомендации по открытию магазина.

Согласно графика продуктовый магазин будет открыт за 3 месяца. Все этапы работ будет контролировать собственник бизнеса, для выполнения работ требуемых специальных знаний будут привлекаться сторонние организации. При этом прежде, чем отдать заказ на выполнение каких-либо работ, будут проводиться коммерческие предложения минимум 3 и контракт будет отдан фирме предложившей наиболее привлекательные условия. Расшифровка этапов Регистрация деятельности в ИФНС Для осуществления предпринимательской деятельности планируется зарегистрироваться в налоговой инспекции, по месту регистрации предпринимателя.

Ведение бизнеса по розничной торговле продуктами питания планируется осуществлять в форме Индивидуальный предприниматель, в качестве формы налогообложение будет выбран специальный режим налогообложения: Единый налог на вмененный доход. Выбор месторасположения Планируется, что основными покупателями будут пенсионеры, в связи с этим магазин необходимо открыть в непосредственной близости от остановочных комплексов, не более чем в 10 минут ходьбы пешком.

Идеальным местом для открытия магазина является микрорайоны годов постройки, так в них проживает значительное количество потенциальных покупателей людей пожилого возраста Приобретение модульного здания Для осуществления деятельности планируется приобретение модульного здания. Несмотря на то, что стоимость модульного здания, площадью м2. Возможность установки в любом удобном месте.

Бизнес-план продуктового магазина